雙酚類化合物如同現(xiàn)代工業(yè)的"甜蜜陷阱"——它們賦予塑料與涂層材料優(yōu)秀性能，卻在無形中埋下健康與生態(tài)的隱患。

以雙酚A（BPA）、雙酚S（BPS）、雙酚F（BPF）為主力，雙酚A、F、B、P等為“替補(bǔ)隊(duì)員"，這類化合物曾支撐全球年產(chǎn)能750萬噸的龐大產(chǎn)業(yè)鏈。作為環(huán)氧樹脂罐頭內(nèi)涂層、聚碳酸酯（PC）水杯的"靈魂原料"，它們通過提升耐熱性、增強(qiáng)穩(wěn)定性及降低生產(chǎn)成本，成為食品包裝領(lǐng)域的"性能功臣"。

但當(dāng)接觸高溫、強(qiáng)酸/堿性環(huán)境或長(zhǎng)期使用時(shí)，雙酚類化合物可能從材料中緩慢遷移至食品或飲品。

典型場(chǎng)景包括：

◆ 高溫水沖泡 PC奶瓶，加速BPA釋放；

◆ 酸性果汁長(zhǎng)期接觸罐頭內(nèi)涂層，誘發(fā)雙酚溶出。

研究證實(shí)，即使微量BPA也可能干擾人體內(nèi)分泌系統(tǒng)——通過模擬雌激素?cái)_亂激素平衡，對(duì)嬰幼兒、孕婦等敏感人群構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。

2025年3月《GB 5009.305—2025 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中雙酚A、雙酚F和雙酚S的測(cè)定》出臺(tái)，于2025年9月實(shí)施。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一出現(xiàn)，給食品中雙酚類化合物檢測(cè)領(lǐng)域投下一顆 “重磅"，也填充了之前無標(biāo)可依的空白，為食品安全監(jiān)測(cè)提供了超有力的技術(shù)支撐。因此，精準(zhǔn)檢測(cè)食品接觸材料中的雙酚類化合物遷移量至關(guān)重要。為確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性與可比性，需使用高純度、特性明確的標(biāo)準(zhǔn)品作為分析基準(zhǔn)。

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服務(wù)范圍：

◆ HPLC方法學(xué)開發(fā)和驗(yàn)證

方法開發(fā)主要包括色譜柱的選擇、流動(dòng)相的選擇、檢測(cè)波長(zhǎng)的選擇和梯度的優(yōu)化幾個(gè)方面。方法驗(yàn)證主要針對(duì)專屬性、線性、范圍、準(zhǔn)確度、精密度、檢出限、定量限、耐用性和系統(tǒng)適用性等。

◆ 物質(zhì)含量的測(cè)定

包括面積歸一法的粗略純度測(cè)定、內(nèi)標(biāo)和外標(biāo)法的精準(zhǔn)定量。

◆ 中藥指紋圖譜研究

根據(jù)不同的化合物具有不同的譜學(xué)特征，采用現(xiàn)代分析手段，通過對(duì)原料化學(xué)成分的共性和特性分析，來達(dá)到表征其相對(duì)化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)等化學(xué)特征的目的。

◆ 藥物（天然產(chǎn)物 / 原料藥及其雜質(zhì)）分離純化

藥物雜質(zhì)研究、目標(biāo)化合物的定制分離和表征等

◆ 物質(zhì)結(jié)構(gòu)確定

可以采用質(zhì)譜分析、紅外光譜分析、核磁共振等方法確定未知化合物的結(jié)構(gòu)，并可對(duì)其進(jìn)行定量分析

◆ LC / LC-MS / NMR檢測(cè)